# Арахис

Для приготовления щербета с арахисом необходимо уварить молоко с сахаром, поджарить арахис, приготовить карамель и варить до готовности. Затем добавить сливочное масло, вылить в форму с орехами и застудить. Готовый щербет можно подавать к чаю.